食品词典中的关于的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| 2-methyl-3phytyl-1，4-naphthoquinone | 2－甲基－3－植基－1，4－萘醌；维生素 K?1 |
| anthraquinone | 蒽醌 |
| benzophenone | 二苯甲酮；苯酰苯〔食用增香剂〕 |
| butanone | 丁酮〔食用增香剂〕 |
| dihydroxyanthraquinone | 二羟蒽醌；莤素 |
| echinenone | 海胆酮；β-胡萝卜素－４酮 |
| eugenone | 丁子香酮 |
| farnoquinone | 金合欢醌；维生素 Ｋ２ |
| heptanone | 庚酮〔增香剂〕 |
| hydroquinone | 氢醌；对苯二酚 |
| methyinaphthothdroquinone | 甲萘氢醌；维生素 K?4 |
| naphthoquinone | 萘醌 〔维生素 K分子的基本结构〕 |
| none | 无；缺 |
| phylloquinone | 维生素Ｋ1；叶绿醌 |
| quinone | （苯）醌 |
| ubiquinone | 泛醌；辅酶Q |
| zearalenone | 玉米烯酮〔一种由粉红镰刀菌产生的霉菌毒素〕 |
| β-carotenone | β-胡萝卜素酮 |
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